12個黃水蜜桃有三斤左右,水蜜桃是薔薇科、桃屬植物的栽培品種。全樹高度4米左右,樹勢中庸或強健,發枝力強,樹冠較開張,枝稍粗。主幹褐色,葉子暗綠色,呈披針形狀。枝條基部與枝尖生長點能夠單生新枝,中部則是復生芽體,一邊長果實一邊抽枝,變成次年新果枝。復花芽多,花量大。果實圓形或廣卵圓形,頂部圓鈍,肉柔細軟多汁,味甜,微酸,粘核和離皮者居多,也有離核和粘皮的。