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上海什麼特產最好吃

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上海什麼特產最好吃

特產如下。

1。城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是最具特色的傳統小吃,起源於上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆為主要原料,然後再配以香草,香精等配料,在經過傳統的手工藝燒煮入味,最後晾乾,這樣製作出來的五香豆皮薄肉鬆,吃起來軟糯可口,香氣四溢,獨具風味。

2、上海梨膏糖

是上海最傳統的特色名點,有着非常悠久的歷史,上海梨膏糖已經成為了上海的老字號產品。選用優質的雪梨或白鴨梨為主要原料,再配以純白砂糖,杏仁,川貝等配料製作而成,製作出來的梨膏糖口感甜如蜜,芳香適口,品質優良。

3、金澤狀元糕

金澤狀元糕是上海的傳統特色糕點,有着悠久的歷史,在封建社會裏。進京趕考的考生們都還帶着狀元糕去考試。金澤狀元糕選用優質的麪粉為主要原料,在經過傳統的製作工藝精製而成,最後所製作出來的狀元糕色澤金黃,唯美氣象,甘甜鬆脆,含有蛋白質,維生素等豐富營養。

4、上海生煎

説起上海,就會想到上海有名的小吃——生煎包,上海生煎有着悠久的歷史,現在已然成為了上海的特色風味小吃。選用優質的麪粉為主要原料,然後和麪,包餡,最後放入平底鍋中,小火燜熟,再撒上葱花,芝麻即可,這樣製作出來的生煎色澤金黃,吃起來香脆適口,表皮鬆軟,美味可口。

5、上海高橋鬆餅

上海著名的一道特色糕點,創始於清朝光緒年間。選用優質的精白粉,綿白糖最為主要原料,再配以赤豆,桂花等配料,在經過傳統的純手工藝製作而成,這樣製作出來的高橋鬆餅吃起來鬆酥可口,甜美爽口,且皮薄餡足。

馬陸葡萄。正宗的馬陸葡萄為保證口感,一畝地只有七株葡萄藤。每串葡萄有規定樹葉數量提供營養成份。在藤上長足時長後才允許採摘。入口無渣,無酸澀,糖度高。

上海特產最好吃有:倉橋水晶梨、特產糕點上海梨膏糖、農產品特產松江大米、海鮮特產崇明老毛蟹、特產名酒神仙酒、特產美食鼎豐腐乳等等。