沿海的人叫烏黃,是可以吃的,最好就是炒烏黃醬。
我國墨魚種類較多,洄游明顯的為曼氏無針烏賊(Sepiella maindroni),盛產於浙江南部沿海及福建沿海台灣槍烏賊(Loligo formosana),分佈於台灣海峽以南海區,汕頭外海及北部灣為產卵場所。