鮋魚頭裏的東西能吃嗎

能吃。

它屬於鮋形目鮋科的1屬，約50種，通稱鮋。體長約達300毫米。體延長，側扁。頭大，側扁，具棘稜及皮瓣。吻圓鈍，背面中央隆起。鰓孔寬大，鰓蓋膜不連鰓峽，前鰓蓋骨邊緣具5棘。體被櫛鱗或圓鱗，頭部無鱗。側線一條，斜直。背鰭Ⅻ-8～9，鰭棘部與鰭條部間有一缺刻臀鰭Ⅲ-5～6，胸鰭寬大，圓形，上部鰭條分枝，下部鰭條不分枝腹鰭Ⅰ-5，亞胸位尾鰭圓截形。