可以吃
魚肚子裏的白色一團就是魚油，吃了以後對人體不會造成傷害。所以大家在洗魚的時候，都會把魚油取出來，然後跟其他的食物在一起烹飪
魚油吃了以後對人體不會有任何的傷害，同時還可以給人體補充營養。因為它含有非常豐富的蛋白質，所以吃適當的魚油對人體非常的有好處。而且魚油還有一定的止咳作用，在吃魚油的過程當中，大家也不用擔心會長胖。因為魚油當中的脂肪含量非常低，在這個過程當中也不會對人體造成很大的影響。魚油當中還含有豐富的維生素，所以很多小夥伴們都特別喜歡吃這種食物。
可以吃，魚肚子裏的魚油屬於魚的脂肪組織，加工飲食沒有任何問題，是可以蒸食的。烹調方法上儘量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養。不必單獨烹飪魚油，隨魚本身一起煮食即可。還可以將魚油單獨提取出來，步驟如下：
1、把魚塊兩邊的油片下來。可以連皮都片下來了。
2、魚油放入平底鍋，用你能調到的最小的火煎。
3、魚油會一點一點的被逼出來。找個乾淨的容器盛。
4、煎一會兒出油多的時候就把油倒出來，然後繼續煎，繼續倒，直到什麼都煎不出來
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