40%左右,南瓜泥的含水量是不一樣的,因為是用煮熟的南瓜製作成南瓜泥,所以含水量比較大。
有俗話説:“秋天到,南瓜俏”,秋冬正是吃南瓜的好時候,黃色的南瓜,香甜軟糯,營養易消化,是護脾養胃的好食材,同時也富含大量葉黃素其實平時除了煮粥和蒸着吃它外,南瓜還可以用來製作甜點或麪食。