茉沏南瓜芋泥曉厚乳熱量

熱量:大約203大卡(100克)

用料

燕麥 3勺

熱水 適量

貝貝南瓜 1個

荔浦芋頭 100g

熟鹹蛋黃 2個

煉乳 1勺

肉鬆 10g

馬蘇裏拉芝士 20g

海苔碎 適量

做法步驟

步驟 1

將3勺燕麥放入碗中，加適量熱水沖泡15分鐘，備用。

步驟 2

貝貝南瓜洗淨，在頂部一釐米左右切一刀，待鍋中水沸騰後，蒸貝貝南瓜和100g切好的荔浦芋頭塊，蒸10-12分鐘後取出晾涼後。

步驟 3

用勺子把貝貝南瓜中間去籽後，掏出南瓜肉備用。

步驟 4

將南瓜泥和2個熟鹹蛋黃用叉子搗碎，混合備用。

步驟 5

蒸好的芋頭壓成泥，加入1勺煉乳攪拌均勻成奶香芋泥。

步驟 6

一層燕麥，一層南瓜泥，一層奶香芋泥，一層10g肉鬆，一層20g的馬蘇裏拉奶酪。

步驟 7

放入預熱好的190度烤箱中，烤10分鐘，待芝士完全融化，撒上海苔碎即可。