1斤藕能磨多少粉

1斤藕粉能做0.08斤澱粉

所謂藕粉，就是將蓮藕經過複雜而特殊的工序，製作成粉末狀。這些藕粉就是蓮藕中富含的澱粉。但是蓮藕中富含的澱粉不像土豆、紅薯那樣富含得多，因為即便是一百斤蓮藕也不見得能夠製作出六斤藕粉。

也正是因此，藕粉才有着不菲的價格。但是藕粉的營養很高，對於各個年齡段的人都很適用。而老年人喝藕粉，對保養身體很有幫助。