固液態白酒是勾兑酒的，白酒酒瓶高度不同品牌或者不同種類的白酒其實都會不一樣的，有500毫升的，也有1000毫升的，而且瓶子的造型其實也會不一樣，你都可以去看看的，另外白酒其實也有很多種類的，我平時比較喜歡喝醬香型白酒。
是的，固態法白酒是指以糧谷為原料，採用固態（或半固態）糖化、發酵、蒸餾，經陳釀、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特徵的白酒。
液態法白酒以含澱粉、糖類物質為原料，採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）。可用香醅串香或用食品添加劑調味調香，勾調而成的白酒。
固態法白酒。指的是把呈固體狀態的原材料，也就是糧食，通過堆積發酵的方式，糖化後發酵出酒精的一種釀造方式，材料從頭到尾都是固態，從糧食變成了酒糟。我國蒸餾白酒的傳統工藝都採用的是這種方法。
固態的發酵一般都有固定的發酵場地或——窖池，窖池有石窖、泥窖等，也有的是用大缸進行發酵，總之要創造一個適宜微生物發酵的半封閉場所，這個場所需保持適宜的温度、濕度，從而為微生物的繁殖和生長創造條件。
固態白酒的發酵流程一般是蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、取酒，整個釀造過程中糧食都是固態基質形態。
在固態發酵釀酒的過程中，糧食裏的澱粉分解糖化後變成了酒精，而糧食裏的脂肪分解為脂肪酸後，轉化成脂肪酸酯和有機酸，糧食裏的蛋白質則分解為氨基酸再轉化為醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些物質組合起來，就成了固態法白酒。
固態發酵法生產的白酒，因為在釀造的過程中除了糧食和酒麴，無其他添加物，這種釀造工藝得到的酒，才保留了白酒醇厚的風味，口感和品質都是上乘的，是很純正的糧食酒。
但固態釀造的出酒率比較低，古來就有三斤糧食一斤酒的説法，而且受制於窖池等限制，固態法白酒的生產成本高，年產量很難擴大，所以如今還堅持用固態法釀酒的商家，是很“傻”不懂“變通“的不合格商人，可正因為這樣，固態釀造的糧食酒才逐漸成了越來越多人的追求。
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