香菜籽剝開后里面昰有兩個籽的原因是香菜種子為雙懸果,一顆種籽裏面藏有兩粒種子,在你種植香菜之前,把香菜籽包緊包嚴,在平地上用東西砸碎之後再種,這樣的香菜種子發芽快,發芽率還高,種子翻倍,種的面積也翻倍,一舉兩得,種子之後,在香菜地上鋪上一層稻草之類的遮蓋物,再澆水,香菜喜愛潮濕温暖的環境,十天左右就能出齊苗。