答案是
第一,羊蠍子。
這個部位屬於羊脊骨,別覺得名字不太好,其實用它來燉湯,特別鮮美,而且大補。
第二,羊肋排。
這個部位就是豬排骨差不多,用它來燉羊湯好,肉質鮮嫩,又能吃肉又能喝湯。
第三,羊腿肉。
這個部位適合燉羊肉湯,做好之後,羊肉很軟嫩,吃着不柴,湯汁也特別濃郁鮮美,好喝。