刀削麪不放西紅柿也是可以做的。刀削麪有很多做法,下面介紹一款雞蛋炒刀削麪的做法。
所需材料如下:刀削麪條300克,油菜,洋葱各50克,雞蛋一個。食用油,醬油,鹽,糖適量。
先將刀削麪條煮八分熟撈出備用,再將雞蛋炒熟盛出備用,再起鍋燒油,下入洋葱,油菜炒至斷生後下入煮好的刀削麪,翻炒後放入醬油,糖,鹽,最後放入炒好的雞蛋即可出鍋。