能煮。
帶殼的老花生可以做水煮花生米。但是不建議用帶殼的老花生,具體分析如下:1、帶殼的老花生,水煮需要很長時間才能煮熟。2、帶殼的老花生沒有帶殼的新花生煮出來鮮美,口感稍差。3、帶殼的老花生做水煮花生米,不容易入味。所以,建議用無殼,或者新鮮的帶殼花生做水煮花生米。