冰凍小黃魚怎麼吃

冰凍小黃魚應該是先解凍，然後紅燒，或者燒烤吃。因為冰凍的小黃魚必須要氣解凍。所以説以上這個問題答案就是先解凍然後紅燒也可燒烤吃。

1、

小黃魚先解凍，解凍可以用點熱水，但不能太燙的水哦，可以用熱水泡速度快些

2、

解凍之後要把魚肚裏面的稍微清潔一下，把裏面的苦膽撥掉不要，其它倒也還好，在用生抽和鹽先淹好

3、

把生薑大蒜洗乾淨切碎，辣椒洗乾淨切碎，起鍋，鍋燒乾燒熱，放油，油一定要搖晃到鍋的四周，至少要讓煎到魚的地方都沾到油然後在放點鹽撒在鍋裏，放鹽魚就更不容易沾鍋了

4、

把魚一條條的放下去，先煎一會煎的時候火不要開太大，煎時可以放幾片生薑下去一起煎