桂魚上市時間是多少

10上市，桂魚就是鱖魚，它屬於完全淡水生活的魚類，喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中，白天一般潛伏於水底，夜間四處活動覓食。不喜歡作長距離的徊遊和遷移，不喜羣居。生活的適宜水温15～32℃。

但也有學者研究表明，10～25℃範圍內，隨着温度的升高，鱖魚的特定生長率隨温度的上升而增大，而在25～35℃之間則無明顯變化，達到水温35℃時，鱖魚的生長也未見明顯減慢，這與一般的魚類與水温關係的研究結果，即在一定的温度範圍內，魚類的攝食率和生長率隨水温的升高而增大，當水温超過最適水温時，魚類的攝食率和生長率反而會下降不相一致，這説明鱖魚的最適生長温度可能會更廣。