鱘魚和鱸魚哪個味道好

鱘魚味道好。

鱘魚對水質要求嚴格，喜歡生活於溶氧含量較高、水温低的水流中，這樣肉質自然就好。鱘魚肉紋理清晰富有彈性，質量優於名貴的三文魚，其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽。

鱘魚不僅口感豐厚，而且功效價值極高。吃魚的人聰明，這個説法在中國由來已久，那麼吃魚當然就要吃鱘魚啦，幾乎滿足你對吃魚所有需求的同時，還能收穫健康的身體。

從我個人的角度來説，我就會比較推薦你可以選擇直接在裏面吃一些鱸魚，因為它的營養價值方面有很多蛋白質還有一些微量元素，多吃一些對身體來説很好的，而且它裏面有一些鐵元素在裏面，就會產生出最完美的這種感覺，還是真的非常不錯的一個選擇的。