用料: 黑米2斤、黑豆 0.2斤、黑芝麻 0.2斤、酒麴適量、50°純米酒20斤。
注意事項:純米酒要用50°左右的,不能太低,也不能太高。
1、先做好黑米酒釀,黑米是用來做酒釀的。
2、黑豆,黑芝麻需要炒熟。
3、把炒好的黑豆,黑芝麻全部倒入瓶子裏。
4、將50°純米酒倒入泡酒瓶裏。
5、浸泡一兩個月就可以喝了。酒泡越久越好,泡的不透的酒是苦的,泡透了就是甜的。
五黑泡酒的話,黑米,黑豆,黑芝麻,黑棗,黑首烏,將以上材料,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可。材料:黑棗,黑芝麻,黑豆,黑糯米,黑杜仲
做法:
1、把五黑材料放罐裏
2、然後倒進5斤酒頭
3、一定要酒頭,然後密封起來
4、一個月就可以倒出來喝了。