烤箱烤雞要多長時間

烤箱烤雞用時依具體情況而定，一般要25分鐘。

主料 雞1只 香菇40g 輔料 蜂蜜15g 韓式辣椒醬15g 鹽15g 生抽20g 蠔油20g 十三香調料20g 蒜瓣10g 生薑香葱 20g 步驟 1.雞收拾乾淨之後，肉厚部分用小刀在內側劃幾條口子以便於入味，所有調味料調勻抹勻雞身，放入大盒，冷藏，醃1晚，中間可拿出翻一個面，並補充一些蒜泥。2.要烤之前，將雞肚子裏放入蒜瓣 ，生薑 ，香菇 香葱，然後再雞腿2側開個小洞，將對邊雞腿塞在洞裏，這樣雞肚子就封上了，雞腿也盤起來了。3.烤箱預熱200度，用小張鋁箔紙將雞翅膀和雞腿包起，放入烘烤40分鐘左右，之後刷上一層蜂蜜，繼續烘烤20～25分鐘至表皮紅亮香脆即可（此期間可將烤箱打開1條縫以加快速度）。