生吃彩椒要去籽嗎

需要去籽。

彩椒又稱甜椒。辣椒的菜椒（變種）燈籠椒。彩椒（又稱彩色甜椒）是甜椒的一個特殊系列，有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色。

植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形，長10-13釐米。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內陷，基部截形且常稍向內凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。

種子發芽的適宜温度為 15~30℃，最適温度為 25℃左右，生育最適温度白天 27~28℃，夜間 18~20℃，地温 17~26℃。對光照長短和光照強度的要求不嚴格，只要温度適宜，一年四季均可栽培。彩椒既不耐旱，又不耐澇，對水分的要求嚴格。適宜基質相對濕度60%~70%，適宜空氣相對濕度 70%~80%。