無水酥油是什麼裏面有豬油嗎

無水酥油沒有豬油，無水酥油又稱黃油，用於食品製造業，配料是精煉食用油脂、水、食鹽等，採用天然牛油(也稱黃油），經過高科技精煉配置而成，其晶體細膩，打發性好、留香性極佳，是當今高檔食品製造業首選佳品。

酥油分離後，有水洗工序，除去雜質和異味，然後要脱水，然後成形、包裝，就是無水酥油了，酥油只能從牛奶中提取，而且如果產品是無水酥油，其中是不能加任何添加劑的，不會有豬油，除非是假冒偽劣產品。