發麪需要多久時間

我們做饅頭，都需要發麪，那發麪需要多久時間，面就發起來了，要看發麪是夏天發麪還是冬天發麪，在夏天發麪，兩三個小時就發起來了，而冬天發麪，氣温底。得放到温熱處加熱，也得四五個小時面才能發起

這個要看酵母的用量和氣温的高低。在炎熱的夏天  放入適量酵母。一小時即可  而在冬季  要適量多加些酵母。時間也要長至4小時