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海鱒是三文魚嗎

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海鱒是三文魚嗎

不是,三文魚其實是一種俗稱,一般是指大西洋鮭和太平洋鮭,主要生活在海水中,純粹在淡水中生存的,並不是三文魚,而是虹鱒魚。虹鱒魚,多數種羣終身生活在低温淡水環境中,是淡水魚。它的魚肉顏色與三文魚相仿,而且吃起來味道也比較鮮美,只是並不適合沾芥末生吃。針對虹鱒魚是不是三文魚的一種,新華社也做了報道稱,三文魚是海鱒魚,虹鱒魚也屬於鮭鱒魚。但不能因為兩種魚同屬鮭鱒魚,就倒推出來説虹鱒魚是“淡水三文魚”。

海鱒就是三文魚,它只生活在海洋中。

海鱒魚又稱棕鱒,其生活非常複雜。像鮭魚一樣,它們的生命在某條河流中開始,從成魚在稱為“產卵巢”的小巢裏產下的卵中孵化。隨着年輕的魚成熟,它們會經歷若干發育階段,這些階段全都涉及顯著的生理變化。從這個角度來看,最重要的階段是2年之後成為“二年魚”的時候。成為二年魚就好象領取了出海的護照,因為這時候的生理改變讓這種魚能夠耐受海水的鹽度。

不是

鱒魚是淡水魚,三文魚是海水魚。

鱒魚(Salmo playtcephalus),是一類很有價值的垂釣魚和食用魚,全世界大約有10種左右。鱒魚是一羣分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名。所有被稱為鱒魚的魚類都是鮭亞科的成員。

斷喉鱒在加拿大僅生活於不列顛哥倫比亞省和艾伯塔省西南部,有兩個亞種:具有海生和淡水生活兩種形態的海岸斷喉鱒和僅在淡水中生活的“黃石鱒”(又稱斷喉山鱒)。

前者個頭略大(最重達8千克),分佈於不列顛哥倫比亞海岸沿線,後者僅分佈於不列顛哥倫比亞東南部和艾伯塔西南部。兩種都是重要的鬥魚,也都被人工養殖以保護其種羣。

鱒魚在春天和秋天產卵,雌魚在河底砂礫層中挖出洞來,然後把卵產在洞裏。那些棲息在海中的鱒魚這進修也會返回內河產卵。

卵孵化的時間大約是2~3個月,剛孵出來的小魚苗離開洞以後,依靠浮游生物為生。生活於江河湖泊中,一般棲息於流速較慢的水中。我國除西北、西南外,南北各江河湖泊中均有分佈。

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