酸奶土豆泥食材:一顆土豆、一點洋葱、一個水煮雞蛋、4到5根短刀豆、一盒莫斯利安酸奶、鹽。 做法:
1、洋葱切成丁,
2、熟雞蛋蛋白切成丁、蛋黃壓成泥,
3、刀豆加鹽放水裏煮熟、撈出切成丁,4.土豆加鹽水煮、撈出壓成泥, 5.上述材料混合加一點酸奶,攪拌均勻, 6.擺盤,將剩餘酸奶倒在餐盤裏當做蘸醬