壓出的冷麪晾多久

室温放置30分鐘。

放涼的時間是不一定的，如果採取外部工具放涼會加快時間，如採用風扇吹風只需要10分鐘，冰塊迅速降温需要5-10分鐘。

放涼時間還與涼麪的多少有關，不建議一次性煮過多的涼麪，吃不完會造成食物浪費，並且涼麪也不宜保存過久。