用鮮肉灌好的香腸最少要曬六天左右才能夠熏製。
一般來説,在家庭當中製作好的香腸,需要經過晾曬的過程,把其中的水分蒸發出去,才能夠讓肉餡,寢室口感簽到,這個構成按照一般的經驗來看,需要六天左右才能夠進行下一步的熏製。
購買香腸的時候,一定要看清楚生產日期和保質期。
1天
香腸如果是晾曬乾後還採取熏製方法制作的話,那麼只需將其表面水分晾乾,一般天氣好的話,只需半天就能晾好,天氣不好的情況下,放在陽台等陰涼通風處也只需放1-2天即可