做杏幹可以用三蒸三曬法嗎

做杏幹可以用三蒸三曬的方法。一般的杏子採摘回來洗乾淨，從中間切開把核去掉，把兩瓣杏肉攤開放在乾淨的席子上就可以晾曬了。很多小夥伴曬杏幹幾乎就是兩曬一蒸:就是把杏子曬乾後，取回來放在鍋裏蒸一遍，然後再曬乾就可以收起來了。但是也有的小夥伴比較精緻啊，她們會把杏幹三蒸三曬的，這種做法做出來的杏幹口感更好吃，勁道肉頭。