不可以。曬好的玉米麪有一定的温度,需放在通風乾燥的地方,讓其降温。太熱的玉米,若水分在14%以上,散熱不好,會繼續發熱,甚至黴變。但晾乾的玉米在13%以下,會逐漸降到正常温度,問題不大。
回温好的玉米麪裝入密封袋,將多餘的空間排出後再封口。