生柿子多了可以吊起來麼

可以

吊柿餅的做法：

做吊柿餅，需要用硬硬的澀柿子，柿子削皮後，就可以用線把它串起來，掛在杆子上，晾曬。

等到柿子表面微微發皺，輕輕地揉捏每個柿子，捏幾下就行千萬別捏破，過兩天再反覆捏一下，就能讓柿餅成形、氧化脱澀。

曬柿餅一定要好“柿”成“霜”，待到柿子表面浮出白色霜，就可以吃了，喜歡吃糖霜多一點的可以多掛幾天哦。這層白霜可是柿子的精華，對人體有益，柿餅曬的好不好，就看這了。