用竹炭燒烤會比木炭少危害嗎

是的，用竹炭燒烤會比木炭少危害一些。

因為竹炭和木炭相比，竹炭的污染性極弱，而且不存在什麼有害物質，在燒烤的過程中不會出現一些較強的煙霧，對人體眼睛造成一定的傷害，竹炭在燒烤的過程中是存在一定的清香的味道的，可以起到很好的淨化空氣的作用。

木炭引火快， 好的炭烤出來的食物 帶有獨特的碳香味。 但是燃燒持續時間短， 而且非常容易飄灰， 劣質碳還很容易噼裏啪啦的亂炸， 碳碎沾到食物上很不衞生。

竹炭引火慢， 需要專門起火供火， 爐温相對木炭也會更高一些。 排火手法不好的話， 爐温不均勻， 食物容易烤焦 。烤魚 ，烤雞這類用竹炭會更好一些， 平常烤肉串， 烤點蔬菜之類的 木炭就足夠了。

當是竹炭呀，竹子是可再生資源，過幾年會再長的。所以環保。

木炭是砍伐木材燒製的，而且木炭在使用過程中會爆火星，經常起火。好的竹炭不會。

煤炭或蘭炭，都不能直接燒烤食物，因為含有大量有害物質硫，致癌。

為什麼大熊貓，竹鼠愛吃竹子，因為竹子含糖量高呀。竹子有一股特有的清香味，烤出來的食物才好吃。