可以。
而且沒熟透的西紅柿只能煮熟吃,沒熟透的西紅柿生吃是有毒的,必須煮熟再吃。
如果要做涼拌西紅柿最好就選熟透的西紅柿,不夠熟的西紅柿就用來炒雞蛋炒牛肉肉片等,或打湯,都是沒問題的。
沒有熟透的西紅柿放兩天也能更熟,到時就可以生吃了。