主料:牛肉250克
輔料:西紅柿2個、姜3片、葱1根、蒜1瓣、生抽3匙、鹽2匙、十三香適量、八角適量、香葉適量、白糖少許
做法:
1、牛肉切成塊,焯水,放入電壓力鍋中,加入生抽,葱花,胡椒粉,八角,香葉,鹽。
2、加適量清水,加薑片,白糖。
3、充分攪拌均勻後蓋蓋子,選擇牛羊肉鍵即可。
4、牛肉煲好後,開蓋,放入去皮切成塊的西紅柿。
5、再蓋上蓋子選擇煮飯鍵,燜一會。
6、好了以後,撒上香菜即可食用。
7、酸甜可口,濃香四溢。