小月子當歸羊肉湯的做法

主料：羊肉100g，當歸20g

輔料：老薑適量

配料：鹽適量，料酒適量。雞精適量，油適量

做法步驟

1、準備好羊肉、老薑和當歸。

2、羊肉、生薑切片，當歸洗淨掰開。

3、羊肉在沸水裏焯去血水。

4、熱鍋放油，爆香薑片。

5、放入羊肉和當歸翻炒。

6、加入適量清水大火煮沸。

7、加入料酒轉中火燉至羊肉軟爛。

8、加入鹽、雞精調味即可。