黃油比豬油貴。
黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
黃油和豬油相比，豬油更貴一點黃油是一種在西點上常用的油，價格恆定，但是豬有不一樣，豬油是用豬板油慢慢靠出來的，也就是説豬油的主要成分是豬肉，豬肉的價格貴，那豬油的價格也會貴，所以説豬肉價格決定了豬油的價格因為在大多數的情況下，豬油在家裏就可以熬了，所以説買完豬肉就可以直接熬所以豬油比黃油貴。
黃油和豬油對比黃油貴。因為黃油它的製作工藝十分繁瑣複雜，從原材料變成黃油需要好多工序，大量的原材料也只能產出小部分黃油，加上儲存運輸等成本，價格自然就貴了。黃油雖然貴，但卻是烘焙中少不了的食材，即使貴也得買。不過有些烘焙食譜中黃油可以用豬油代替，但香氣就會弱很多
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