腰菱、菱實、水慄。
菱角,又名菱實、水栗子、沙角。為菱科菱屬,是一種浮生於水面的食用植物。菱在水上,葉呈不規則三角形,內紅外紫,果實的外殼兩頭有尖角,果肉潔白。因“其葉支散,故字從支”又因“其角稜峭,故謂之菱”,故俗稱為菱角。古人蘇頌説:“菱,處處有之,葉浮水上,花黃白色,花落而實生,漸向水中乃熟。實有二種,一種四角,一種兩角,兩角中又有嫩皮而紫色者,謂之浮菱,食之尤美。”菱角原產於我國南方地區,本為野生,現在長江中下游的太湖地區和珠江三角洲等地區都有大面積栽培。