五花肉烤酸菜怎麼做如何做好吃

主料五花肉隨意 酸菜適量 難得調料適量 五香粉適量 蒜頭隨意 葱絲適量 五花肉烤酸菜的做法步驟1. 五花肉要肥一點，多少隨意，喜歡吃肉就多一點。

2、 凍一下，切薄片。

3、 酸菜切絲，洗淨，擠幹水份。放適量的五香粉和難得調料，加入油拌均勻。油的量要根據五花肉的多少決定。肉多就少放油，反之就多一些。酸菜很吸油。

4、 加入適量的葱絲，最好是圓葱絲，家裏沒有，我放的是大葱絲。喜歡吃蒜加入蒜片，烤好了沒有蒜味，我放了一頭蒜。

5、 五花肉鋪在烤盤下面。

6、 均勻鋪好酸菜。

7、 其餘的五花肉鋪在上面，入烤箱。

8、 180度，烤20分鐘，表面的肉已經熟了，和酸菜攪拌在一起，繼續烤10分鐘。

9、 烤箱的温度自己掌握。烤好的酸菜和肉完美結合。