1歲以內儘量不要加酵母粉,1歲以內的寶寶的輔食以新鮮,簡單為主。
如果想給寶寶吃發糕,我們可以選用山藥,南瓜,等新鮮食材蒸熟加入蛋黃放輔食機打成泥,然後加適量的麪粉和奶粉攪拌均勻後倒入模具蓋上保鮮膜蒸20分鐘即可。
1歲以後寶寶可以適量吃酵母粉發酵的食物,但是一定要遵循從少到多的原則。酵母粉富含維生素B羣,可以為人體補充所需的元素。
酵母粉在25~30度的温度條件下,可以利用麪糰中的蔗糖、葡萄糖轉化,使麪糰發酵,有利於寶寶吸收糖類。
饅頭和包子之類的我們可以給孩子吃的,建議自己做,孩子吃得更健康。我小寶現在10個月,我也給了一點點自己做的饅頭吃。