密封發酵的納豆可以吃嗎

你好，很高興為你解答！

可以

一般而言，自制新鮮納豆可密封后保存至冰箱冷凍層一週左右，但是如遇冬季或夏季，情況就隨季節而變化，新鮮納豆最好趁着新鮮儘早食用，否則納豆中的很多活性成分會失效，有些作用功效就顯現不出來了。雖然納豆具有溶解血栓的功效，但是大家在食用的時候一定要有個度，每週食用2～3次為佳。