​豌豆和香菇能一起吃嗎|豌豆皮可以吃嗎

豌豆是常見的，很多人家裏面都是有種植的，那麼豌豆皮可以吃嗎？豌豆和香菇能一起吃嗎？

豌豆皮可以吃嗎

豌豆角的外皮嫩綠可以吃，內皮硬、透亮要剝除。甜豌豆大家都愛吃，新鮮的豌豆皮一樣好吃，吃起來和荷蘭豆差不多。每次買豌豆都挑新鮮的買，豌豆皮別丟了也可以炒着吃，把豌豆皮裏面的內皮輕輕撥下來丟掉，剩下的就是要留着吃的。

豌豆皮(適量)小紅椒(3個)大蒜粒(4個)

鹽(適量)生抽(適量)

1.豌豆去豆，剝掉皮內側老一些的皮

2辛苦的剝好了一大碗

3剝好的皮用鹽水浸泡至少30分鐘

4準備小紅椒3個切段，大蒜粒4個切碎

5放適量油，熱油下紅椒蒜末炒香

6過濾豌豆皮，下豌豆皮炒

7放適量鹽翻炒，再放適量生抽翻炒

豌豆和香菇能一起吃嗎

豌豆是可以和香菇一起炒的。據《本草綱目》記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效，再搭配香菇爽滑的口感，這道香菇炒豌豆有沒有讓您心動呢。