酵母粉和白糖可以混合一起嗎

當然可以了，我發麪就是加入一袋純牛奶，然後加入適量的酵母粉和白糖，這樣蒸出來的饅頭篷鬆旋軟，跟麪包似的，特別好吃，不過在這裏我要提醒大家，饅頭揉好以後，必須要醒一會，看到比你剛揉好的饅頭大一點就可以，這樣蒸出來的饅頭才好吃。

酵母粉和白糖可以混合一起嗎

當然可以，白糖是可以促進酵母發酵的。做麪包饅頭等麪食發麪的時候加點白糖進去會使發酵的組織更蓬鬆，但是加了糖一定要用耐高糖的酵母，普通酵母遇到糖比較多的時候會失去活性。

做發麪類酵母不要跟鹽混合在一起，鹽也會使酵母失去活性