做大鍋菜,先買2斤五花肉,每斤16元,2斤是32元,在買一塊豆腐,2斤就可以了,每斤豆腐5元,2斤是10元,在買1斤粉條每斤粉條是6元,在買2棵大白菜,白菜是1元一斤,2棵白菜大概是12斤,是12元,,燉菜放的葱薑蒜,大料,鹽,煤氣費是15元,人工費是30元,這鍋菜夠賣25份,總共費用是105元,這樣一份大鍋菜可以賣4元就可以了!