1、需要在煤氣灶上將鍋裏面燒紅，然後將開水倒入到其中，讓其煮沸騰起來，煮沸的時間最好保持在10分鐘以內。
2、砂紙磨掉鐵鏽
剛剛買來的時候，一定要選擇用砂紙將上面的銅鏽磨掉，然後再用清水刷洗兩邊，在煤氣灶上進行燒乾之後，就可以使用了。
3、用淘米水浸泡
用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間，然後再用清水清洗乾淨，這樣鍋自身銅鏽就能輕鬆處理乾淨了。
4、燒熱的銅鍋倒醋清洗異味，為了清除鍋裏的異味，還是要將銅鍋燒熱，然後在裏面倒入適量的食用醋，用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裏面的異味去除乾淨了。
第一次使用前，請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，內鍋因塗裝一層鍍錫， 請勿使用硬質菜瓜布等清潔，建議使用柔軟海綿即可。
l 銅製品因容易變色，一般銅製品為保護商品防止變色，出廠前會於外層塗上一層透明漆或膠膜等，但為除去這層保護模需使用一些複雜手續等，本產品並無使用保護模等塗裝方式，直接清洗後可立即使用。
1、 使用中或後鍋身產生高温會有燙傷危險，請勿讓幼童接近鍋具。
2、 鍋柄為金屬製品，同樣因導熱問題會燙傷皮膚，請使用防熱手套或厚乾布提取手柄。
3、 鍋具務必平放於瓦斯爐台上，再開啟瓦斯開關點火，瓦斯火焰請以中小火為準，火焰以不超出鍋身側邊，以防火焰過大直接燒觸手柄而產生危險。
4、 乾燒或預熱鍋具會造成內鍋鍍錫融化脱落 鍋具變形甚至引起火災，請絕對避免。
5、 湯汁等料理，請注意不可因過度煮沸，而讓湯汁等溢出鍋外，流入瓦斯爐，而造成瓦斯爐火熄滅，並造成瓦斯氣體外泄而引起瓦斯中毒，或損壞瓦斯爐台。
6、 請勿使用本鍋具作為油炸鍋，調理油炸食物。
銅鍋第一次使用方法
第一次使用前，請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，內鍋因塗裝一層鍍錫， 請勿使用硬質菜瓜布等清潔，建議使用柔軟海綿即可。
l 銅製品因容易變色，一般銅製品為保護商品防止變色，出廠前會於外層塗上一層透明漆或膠膜等，但為除去這層保護模需使用一些複雜手續等，本產品並無使用保護模等塗裝方式，直接清洗後可立即使用。
銅火鍋就是銅的，沒掛錫。第一次用有什麼注意的嗎
先進行清潔 用海綿進行刷
銅鍋開鍋方法：首次使用清水洗一下，加入洗滌液清洗一下鍋，放洗滌靈，因為出廠時會有一層油，必須洗乾淨，用海綿清洗，不能用鋼絲球，因為品牌銅鍋表面都有一層塗料，防止粘鍋的，破壞掉容易粘底。
然後洗乾淨，鍋內燒乾水分加入油，然後放涼，兩次操作即可。
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