步驟/方式1
雞蛋洗乾淨打碎攪勻備用
步驟/方式2
預熱好的鍋裏倒入適量的油，倒入雞蛋
步驟/方式3
統一變色後關火，隨意切成小塊
步驟/方式4
西紅柿去皮切成片
步驟/方式5
鍋裏燒開適量的水。倒入炒好的雞蛋和切好的西紅柿
步驟/方式6
待煮沸後放入餃子
步驟/方式7
煮至餃子自然浮出水面即可，盛碗，灑上少許香葱，美味的燙餃就做好了
步驟/方式1
把菠菜洗淨熱水焯一下，去掉菠菜的草酸。切成段放料理機加少許水打成汁，加少許小蘇打能保持綠色不變色。這裏需要兩個麪糰，一個綠麪糰用菠菜汁調，另一個白麪團用白麪調
步驟/方式2
揉好的面切成段
步驟/方式3
擀餃子皮
步驟/方式4
包起來。餡料可以根據自己的喜好放什麼都可以。我放的白菜蝦仁的。
步驟/方式5
水開煮餃子
步驟/方式6
成品圖
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