1、 温水和麪,放在面案上靜置備用
2、 葱姜、香菜洗淨晾乾
3、 調製肉餡
4、 乾花椒洗乾淨,用清水浸泡一夜,做成花椒水
5、 葱姜香菜切末
6、 葱姜香菜放入肉餡調製
7、 製作面劑子
8、 包製成型
9、 煮成裝盤