在木炭上面擺放木塊,成井字形,然後把木塊點燃,等木塊完全燃燒後木炭就被點燃了。木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒,或在隔絕空氣的條件下熱解,所殘留下來的深褐色或黑色多孔固體燃料。木炭可以用來製作鋼鐵、生產二硫化碳、木炭磚、乾燥劑,還有醫用價值。
木炭產品主要分為白炭、黑炭、活性炭、機制炭等四大類。