銅火鍋裏面的木炭可以直接倒出來清理乾淨。
每次使用完銅火鍋之後,最好立刻用水沖洗乾淨,在以洋葱蘸鹽擦洗,便可同時去除銅鏽和污垢,保持銅鍋光亮。
撒些小蘇打在洗淨的炒菜鍋、平底鍋上,再撒些醋,小蘇打和醋發生化學反應產生氣泡,其後沖洗鍋、抹乾,適合於銅火鍋。