1900千焦等於760克米飯。
1000千焦大約等於400g米飯。
1000千焦的熱量大約等於238大卡,而米飯的熱量一般是58大卡/100g,用238大卡÷58大卡=4.103,再用100×4.103=410.3,所以1000千焦等於大約等於400g米飯。
米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低。