其結果都是一樣的，將食材烤熟供食用。但味道有區別。普通的是用電加熱的方式完成燒烤過程，其特點衞生，安全，環保。
炭烤是用木炭燃燒為加熱源完成燒烤過程。其特點味道更佳，有回味。缺點，食材可能有污染，影響環保。
炭烤的和普通的有啥區別
碳烤和普通的烤法區別也不是很大，但是用碳烤的是用木炭作為熱量源頭來進行烘烤的，而普通的考則是有各種各樣的方式用煤氣用電或者用炭都包含
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