步驟/方式1
雞蛋淋上白醋浸泡
在雞蛋下水煮之前,要先用冷水浸泡一會,再加入白醋進去。
步驟/方式2
浸泡後清洗
泡三分鐘左右,撈出來重新洗一次。
步驟/方式3
起泡後放雞蛋並淋醋
鍋中加入適量的水,水燒到鍋底有小泡泡的時候放入雞蛋,淋上白醋。
步驟/方式4
煮熟後剝殼
這樣煮出來的雞蛋就非常容易剝殼了。