怎樣做米酒煮雞蛋

準備材料：甜酒 ，雞蛋 ，紅糖。

1、先燒小半鍋水

2、用湯勺裝一勺涼水

3、把雞蛋打在湯勺裏

4、鍋裏水開了後將湯勺放入鍋中，火不要太大，雞蛋成型了再把湯勺拿出

5、另取鍋加水燒開

6、把第一口鍋裏成型的雞蛋放入

7、加入甜酒釀，再次煮開後放入紅糖就可以了。

主料：甜米酒1碗、土雞蛋1個

輔料：生薑5克、紅糖5克

步驟：

1、準備食材：甜米酒、土雞蛋、生薑、紅糖

2、生薑洗淨切絲，放入清水煮沸改為小火熬出姜味

3、加入紅糖粉，再次煮沸，融化

4、加入甜米酒煮開

5、打入土雞蛋煮3分鐘即可

6、盛出就可以享用啦。