把米穀菜切碎之後，再打上兩個雞蛋，放一些自己喜歡的調料後放入麪粉，柔成糰子，上鍋蒸15分鐘，也特別好吃。
用煮米穀菜那紅色的水和麪，包出來的餃子粉紅色。
“將米穀菜頭部的嫩葉放到鍋裏，添入涼水，燒開後取出涼冷，再用刀切好後倒入調配好的蒜汁，拌勻就可以吃了。其實，米穀菜做撈麪條的配菜最好了，待麪條煮好撈出來後放米穀菜焯水，和麪條一起放碗裏，再澆上提前炒好自己喜歡吃的菜肉，拌勻就可以吃了！
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